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          振興民族食品工業
          振興民族食品工業
          振興民族食品工業
          綠雪品質 始終如一

          SINCE 1995

          綠雪品質 始終如一


          大連綠雪蛋品發展有限公司

          大連綠雪蛋品發展有限公司是大型的現代化蛋制品加工企業,引進歐洲先進的蛋粉生產設備和工藝,同時從加拿大引進了先進的溶菌酶生產設備和技術。年產“綠雪”牌雞全蛋粉、雞蛋黃粉、雞蛋白粉8000多噸,溶菌酶20多噸,同時可以根據用戶的要求生產各種類型的蛋粉、雞蛋粉復合湯料、蛋黃球蛋白粉、雞蛋白片、各種冷凍、保鮮等蛋液制品。

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          視頻標題
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          蛋制品加工

          59600

          占地面積

          1.3 億元

          總投資

          8000 多噸

          “綠雪”牌蛋粉

          20 多噸

          溶菌酶

          多元化產品體系

          冷凍/保鮮蛋液系列 雞蛋白粉 溶菌酶 雞蛋黃粉 雞全蛋粉

          冷凍/保鮮蛋液系列


          • 性質及應用:色拉醬、糕點、冰激淋、水產品、火腿腸、面條、方便面等。
          • 建議添加量:依據產品不同而異。
          • 保質期:-18°C以下24個月

           

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          雞蛋白粉


          • 性質及應用:  具有良好的功能性,如凝膠性、起泡性、乳化性、黏著性??筛纳破焚|,延長貨架期。
          • 典型的應用:  火腿,魚糜制品,面條,方便面,糖果,裹粉,湯料,冰激凌。
          • 復原成蛋清液:1份蛋白粉+8份水=9份蛋白液 建議使用前將蛋白粉與其它粉充分混合,再加水化開。

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          溶菌酶


          • 從雞蛋清中提取,可以溶解細胞壁,對革蘭氏陽性菌具有廣譜殺菌作用。
          典型的應用:衛生用品(牙膏,漱口水,口潔劑,口香糖),藥品(滴眼液,潤喉液,口含片,腸溶片),
          • 保鮮劑(鮮肉、水產品中應用,可顯著延長常溫及冷藏條件下的保質期;葡萄酒等低度酒防腐保鮮;
          • 奶酪生產中放置發酵時產生的異昧及氣泡);營養強化(母乳化奶粉,特種奶及飲料,  特種飼料)。

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          雞蛋黃粉


          • 性質及應用:  具有豐富的營養和優良的乳化性,并可以改善產品的風味及顏色等感官指標,延長貨架期。
          • 典型的應用:  調味品、冰激凌、油面糖(焙烤)、膨化食品、糖果、干調品、特種飼料、活性成分的提取。
          • 復原成蛋黃液:1份蛋黃粉+1.25份水=2.25份蛋黃液

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          雞全蛋粉


          • 性質及應用:性質與蛋黃粉相同,脂肪含量低,蛋白含量高。
          • 復原成全蛋液:1份全蛋粉+3.25份水=4.25份全蛋液

           

           

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          我們的優勢

          采用先進的設備和科學的管理,為國內外廣大用戶提供優質的產品

          生產實力

          生產實力


          引進歐洲先進的蛋粉生產設備和工藝,同時從加拿大引進了先進的溶菌酶生產設備和技術。

          種類多樣

          種類多樣


          經過加工后的蛋制品,具有保質期長、不易變質、易運輸、使用方便等特點,是食品、冷飲、醫藥、日化等行業理想原料,也是高檔飼料的優良添加劑。

          技術實力

          技術實力


          通過ISO9001:2015,質量體系認證和HACCP食品安全管理體系認證。產品檢測嚴格,生產的雞蛋粉、溶菌酶以及各種蛋制品的各項指標均達到國際標準。

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